Martabak Telur Resep dari: Savitri Nirwani Bahan : • Telor • Daun Bawang diiris 1/2 cm • Bumbu Kari Daging sapi giling (sesuai selera) • Kulit Lumpia • Lada • Garam secukupnya • Arak Cina • Kaldu Sapi • Bawang putih, dikeprek dan diiris halus • Bawang Bombay, iris halus Cara Membuat: • Tumis bawang putih, bawang bombay dan daging sapi giling, setelah matang, angkat. • Campur telor, daun bawang tumis daging sapi, arak cina, lada, garam, kaldu sapi, dan bumbu kari. • Kemudian, isi kulit lumpia dengan campuran diatas dan digoreng hingga matang. • Catatan: Jumlah disesuaikan dengan kebutuhan dan selera.